U blizini Krapinskih Toplica na Hršak brijegu nalaze se vinarija i vinogradi tvrtke Petrač d.o.o. Vinogradi su zasađeni na ukupnoj površini od 5,00 ha, bijelim sortama graševina i chardonnay - 10.000 čokota, te crvenim sortama cabernet sauvignon i merlot - 14.000 čokota.

Bijele sorte su zasađene prije 6 godina i u punoj su rodnosti, dok su crvene sorte zasađene 2003. i dati će prvi kvalitetan urod tek kroz 3 godine. U 2004. godini, se priprema teren za sadnju novih 8.000 čokota cabernet sauvignona i 1.500 čokota rajnskog rizlinga, što znači da će s ovom godinom ukupna zasađena površina iznositi 8,50 ha, odnosno 33.500 čokota vinove loze - bijelih i crvenih sorti.

Objedinjavanje površina u veće parcele vrlo je zahtjevan posao obzirom na brdovitu konfiguraciju terena i na rascjepkanost parcela koje su se otkupljivale od bivših vlasnika. Za taj posao bilo je potrebno mnogo strpljenja, vremena i novaca.

Sadnja merlota i cabernet sauvignona u ovom podneblju mogla bi se nazvati svojevrsnim eksperimentom obzirom da te sorte nisu tipične za to podneblje, a ujedno su najkvalitetnije sorte za proizvodnju crvenih vina.

"Proizvodnja vrhunskih vina počinje odabirom najboljeg sadnog materijala, kvalitetnom pripremom zemljišta i pažljivim tretiranjem čokota u vrijeme vegetacije. Posebno treba obratiti pažnju na upotrebu sredstava za zaštitu od bolesti i na činjenicu da za vrhunsko vino čokot ne smije biti preopterećen urodom, o čemu posebno vodimo računa" - rekao je Igor Horvat, enolog u vinariji tvrtke Petrač.

Budući da su vinogradi mladi i vlastito grožđe nije dostatno za popunjavanje kapaciteta postojećeg podruma, dio grožđa do popunjenja ukupnog kapaciteta Petrač d.o.o. otkupljuje s područja Iločko - Srijemskog vinogorja i to sorte rajnskog rizlinga, traminca i frankovke, iz koje se proizvodi crveno i ružičasto vino.

Cilj je da se postojeći kapaciteti podruma popune proizvodnjom grožđa s vlastitih vinograda.

Budući da je tehnologija proizvodnje crvenih vina bitno drugačija od proizvodnje bijelih, u tu svrhu se dovršava izgradnja podruma za njihovu proizvodnju. Završetkom gradnje novog podruma i podizanjem vinograda u narednim godinama dosegnuti će se ukupni kapacitet godišnje proizvodnje vina od 75.000 l, odnosno 100.000 butelja.

U sklopu novog podruma predviđen je prostor namijenjen degustaciji i edukaciji, te međusobnoj razmjeni iskustava enologa, vinogradara i sommeliera.

U dogovoru s Turističkom zajednicom Krapinske Toplice i turističkim agencijama planira se organizirano dovođenje grupa turista uz prezentaciju vina i procesa proizvodnje, nekad i danas.

Od početka komercijalnog bavljenja proizvodnjom vina, akcent je stavljen na kvalitetu vina, što dokazuju osvojene medalje i priznanja na ocjenjivanjima u Hrvatskoj i Sloveniji. Slijedeći korak je sudjelovanje na važnim ocjenjivanjima i sajmovima vina u EU. Nakon osvojenih zlatnih medalja za traminac berbe 1998. i chardonnay - izborna berba prosušenih bobica 2002. godine, sa znatiželjom se očekuju rezultati s Vinitaly 2004. koji se krajem mjeseca održava u Veroni.